Băng vảy này được sản xuất bởi các máy này bao gồm các mảnh băng không đều được hình thành ở nhiệt độ cực thấp, làm cho băng mạnh và chống tan chảy, do đó kéo dài độ tươi và bảo quản sản phẩm trong thời gian dài hơn. Máy bay hơi được làm bằng thép không gỉ 304 và được hình thành trong một mảnh, đảm bảo độ bền và tỷ lệ thất bại thấp. Con dao băng hoạt động thông qua một trống xoay, cung cấp điện trở thấp, hiệu quả năng lượng và hoạt động yên tĩnh, mà không tạo ra bột đá, đảm bảo chất lượng của băng. Được trang bị một hệ thống điều khiển được vi tính hóa đầy đủ, máy tự động tạo ra ICE, kích hoạt báo động khi cần thiết và đảm bảo sản xuất ICE ổn định với bảo trì dễ dàng. Máy đá vảy thương mại được sử dụng rộng rãi trong các ngành công nghiệp, chợ cá, trạm trưng bày hải sản, nhà hàng hải sản, cửa hàng nồi nóng, siêu thị thực phẩm tươi lớn và các thiết lập khác, làm cho chúng trở thành lựa chọn lý tưởng cho nhiều môi trường thương mại. .